cena je vč. DPH 12%
Dostupnost: Skladem
Eda říká: Když se mi začne stýskat po lepších čínských zeleňácích, tak si dám přesně tohle.
Sestra naší veleúspěšné Kabusé.
Vzhled listů: Drobné, lehce svinuté, tmavě zelené lístky.
Vůně suchého listu: Jemná travnatost, čerstvý chléb, mango, slaný mořský vzduch, řasy.
Vůně vlhkého listu: Cuketa, máslo, špenát, slaný mořský vzduch.
Vzhled nálevů: Světlé žluto zelené nálevy.
Chuťový profil: Řasy, sůl, čerstvý chléb, cuketa, jemná umami a kamaka, v dochuti zázvor. V dalších nálevech chuť mléka.
Fyzický účinek: Podobný jako u většiny japonských čajů - umí pěkně nastřelit.
Příprava v malém:
Příprava ve velkém:
V prefektuře Miyazaki výrábějí tradičnějším způsobem pražením na pánvi čaj z kultivaru Takachiho.
Čaj je svěží a při dalších nálevech lehce trpkne.
Za povšimnutí stojí aroma zvané "kamaka". Při ochutnání vás udeří sladkost spojená s Umami a lehce vás polechtá nastupující svíravost.
Zde je seznam cen, které čaj vyhrál:
Platinum award at Nihoncha award 2015
Outstanding performance award at Nihoncha award 2016
Platinum award and association award at Nihoncha award 2017
Outstanding performance award at Nihoncha award 2018
Parametr | Hodnota |
---|---|
Region | Japonský čaj |
Rok | 2023 |
Sklizeň | FF 2023 |
Zpracování | Zelený |
Tento produkt nemá žádné hodnocení