Chuťový profil

Broskvový jogurt, kakao, lesní med, turecký med, růžová voda, borůvky, v dochuti švestkové želé bonbony a máta.

Něco o čaji

Sklizeno v listopadu 2023

Produkt z vesnice Ban Bo( Bun bo je jídlo) z provincie Lai Chau

Kultivar Kim tuyen, který vychází z kultovného taiwanského Jin Xuan, který roste na červené hlíně.

Proces začíná již na stromě kde jsou lístky nakousané škůdci a již pomalu začíná oxidační proces

Listy se nechávají dlouho zavadnout, poválí se v bambusových koších, velice lehce se zarolují, nechají zoxidovat na cca 65-70% a usuší.

Užasná vůně i chuť, skvělá výdrž, pro tento čaj máme pouze superlativa...